16 por ciento de niños se alimentan mal en Calama
Esta cifra corresponde a los menores de seis años bajo control. A su vez, en el marco de la Ley de Etiquetado de Alimentos se cursó sumario a la D-37.
Calama no está ajena al problema de la mala alimentación en los niños del país. La Seremi de Salud de Antofagasta entregó cifras en las que el 16 por ciento de los menores de seis años y que están bajo control en los consultorios de la ciudad, están con una mala nutrición.
En este rango, existe un 4 por ciento de niños calameños menores de seis años en calidad de obesos, mientras que con sobrepeso se encuentra un 12 por ciento.
Por ello, es que el Gobierno está tomando todas las precauciones para que estas cifras tiendan a la baja en la capital minera.
Fue así que por la mañana personal de la Seremi de Salud junto con el gobernador de El Loa, Claudio Lagos, realizaron una fiscalización a los establecimientos municipales de la capital minera.
Tras inspeccionar el negocio que se ubica dentro de la Escuela D-37 "República de Bolivia" de Calama, se le cursó un sumario tanto a este local, como al mismo establecimiento.
La encargada provincial de la Seremi de Salud, Sandra Flores, declaró sobre estas fiscalizaciones que "es para verificar el cumplimiento de la normativa, que indica la prohibición de vender y publicitar alimentos que estén en su contenido con los ingredientes máximos e indicados en la normativa, como las kilo-calorías, los hidratos de carbono, las grasas saturadas y el sodio".
La funcionaria de salud recalcó que con esto ningún producto que tenga el rótulo que indica "Alto en" puede ser vendido en los establecimientos educacionales, por lo que se elimina la llamada comida chatarra.
Respecto a cada cuánto tiempo se harán estas fiscalizaciones en las escuelas de Calama, recalcó que se irán haciendo de forma parcelada, por lo que tantos los establecimientos y los negocios que se ubican en su interior se exponen a una multa.
En este ámbito, es que ya cursaron cuatro sumarios sanitarios y dos por incumplimiento a la rotulación.
Por último, Flores enfatizó sobre los comerciantes ambulantes que venden comida chatarra fuera de los colegios, que ellos no están incluidos en la Ley, por lo que serían los municipios quienes deberían apoyar con una ordenanza municipal para sacarlos de este lugar.
El gobernador, Claudio Lagos, también se refirió a estas fiscalizaciones, recalcando que "estamos en un momento súper complejo en relación a lo que es la nutrición de nuestros niños. Hay altos índices de obesidad infantil, hay altos índices de diabetes infantil y creo que acá debemos entender que el proceso va más allá de una simple multa".
Por esto, es que la autoridad precisó que con estas fiscalizaciones se está cuidando a los niños para que tengan una mejor alimentación.
Destacó la nueva Ley de Etiquetado
La seremi de Salud, Lila Vergara, explicó que "esta Ley instala a Chile como un país pionero a nivel mundial en materia de promoción de alimentación saludable, contando con una de las políticas de nutrición más importantes de los últimos 50 años, comparándose sólo con aquellas que permitieron combatir exitosamente la desnutrición". Puntualizó que esta normativa responde a las recomendaciones de organismos internacionales, tales como la OMS y la OECD.