Para promover la alimentación saludable entre los alumnos, la dirección de la Escuela D-65 "Padre Gustavo Le Paige" invitó a los apoderados a una charla a cargo de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Antofagasta.
Redacción
Para tomarle el pulso a la vida con un corazón sano y fuerte es necesario cuidar nuestra alimentación y calidad de vida, a través de la incorporación de hábitos saludables que nos ayuden a prevenir enfermedades cardíacas que se pueden desarrollar por factores como la genética o enfermedades como diabetes, hipertensión arterial o altos niveles de colesterol.
En este contexto ¿Qué síntomas tienen las enfermedades cardíacas? el médico Andrés Pumarino, cirujano cardiovascular de Clínica Bupa Antofagasta, explicó que "los signos y síntomas de la enfermedad coronaria pueden ser diferentes en hombres y mujeres. Una señal frecuente de la enfermedad coronaria es la angina. Éste es un dolor o molestia en el pecho, que se presenta cuando el músculo cardíaco no recibe suficiente sangre rica en oxígeno".
Señala también que "en los hombres, la angina a menudo se siente como una presión o como un dolor que aprieta el pecho. Esta sensación puede extenderse a los brazos".
Las mujeres también pueden tener estos síntomas de la angina, pero suelen quejarse también de un dolor agudo y quemante en el pecho. Además, ellas tienen más probabilidades de sentir dolor en el cuello, la mandíbula, la garganta, el abdomen o la espalda.
Porque para cuidar el corazón sí importa lo que hacemos a diario en cuanto a los alimentos que consumimos y la actividad física que realizamos. Es por esto que el doctor Pumarino entrega algunos consejos, para prevenir las enfermedades cardiovasculares y tener un corazón fuerte:
1. Alimentación saludable: Baja en grasas saturadas de origen animal, baja en sal y azúcar, privilegiando siempre las frutas, legumbres y verduras.
2. Controlar el peso: El peso adecuado para cada persona debe ser acorde a su estatura.
3. Realizar actividad física: El ejercicio que realicemos debe ser de leve a moderado en forma habitual.
Los estudios demuestran que debemos hacer ejercicio aeróbico, tal como caminatas rápidas, trote o ciclismo, por lo menos cuatro veces por semana, durante 30 minutos para fortalecer el corazón.
4. No fumar: Quienes fuman desde un cigarrillo al día, aumentan el riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca al doble.
No es necesario pasar horas en el gimnasio para mejorar el estado físico. Con movilizarse en bicicleta todos los días es suficiente, ya que los que optan por la bicicleta para desplazarse pesan una media de 4 kilos menos que quienes se mueven en auto.
Si bien las frituras no son saludables, comer sopaipillas, pescado o papas fritas de vez en cuando no es malo. Sólo hay que fijarse que el aceite debe estar: color amarillo traslúcido, desprender poco humo, producir poca espuma y tener baja viscosidad.