Con colorido pasacalle finalizó el festival multicultural
"Festival y Feria de la Diversidad Multicultural : Re-comiendo mi cultura" reunió a cinco países: Perú, Cuba, Venezuela, Bolivia y Chile, quienes deleitaron con muestras gastronómicas y culturales. Asistieron más de 5 mil personas.
Redacción.
Más de cinco mil personas asistieron al "Festival y Feria de la Diversidad Multicultural:Re-comiendo mi cultura" que reunió la cultura y gastronomía de diferentes países de América.
El evento que se desarrolló en el Balneario Municipal de Antofagasta, tuvo como objetivo poner en valor las propuestas gastronómicas, artesanales y musicales de los cinco países participantes: Bolivia, Perú,Cuba, Venezuela y Chile.
En ese lugar, el público pudo degustar comidas tradicionales, como también conocer de primera mano la cultura de las naciones invitadas.
Al respecto, una de las participantes al festival multicultural, Mercedes González de Eco-Chicán, destacó que "me parece fantástico, creo que lo deberíamos haber hecho hace rato que innovemos con otras culturas, con otros países para intercambiar ideas, alimentación y vamos aprendiendo unos con otros y nos relacionamos con un mejor bienestar del país".
Durante la jornada, grandes y chicos disfrutaron de talleres yoga, macramé, mosaico, monederos, lapidados en piedra y malabarismo.
Comida
Uno de los stands que llamó la atención de los antofagastinos y turistas fue el de Angie Delicias foodtruck, quien presentó una amplia gama de gastronomía que une los sabores americanos con los griegos.
Sandwiches, griego, pescado frito, churrasco italiano con papa al hilo, entre otros ricos platos fueron los que se lucieron durante el festival.
El chef de esta original propuesta, Alex Alaníz manifestó que "demuestra la diversidad de gastronomía que va en alza de la región para potenciar el turismo , yo creo que con estas actividades hacer salir a flote a nuestra ciudad".
El pasacalle
Para finalizar la jornada, se presentó un colorido y alegre pasacalle.
En el "Carnaval del Norte" participaron diversas agrupaciones folclóricas que llenaron de belleza y tradición las calles aledañas de la concurrida playa.
"Sangre Andina", "Tobas" de Arica hicieron un despliegue de danzas afroamericanas. A ellos, se sumó la magia y la elegancia del baile caporal con la presencia de los "Reales Brillante", "San Martín", entre otros. Danzas y música que hizó vibrar a los antofagastinos y turistas que sorprendidos gozaron de la jornada.
La Estrella de Antofagasta.