Lasana ahora cuenta con el rico té de zanahoria
PROLOA
l Gracias al esfuerzo y perseverancia de nueve damas pertenecientes a la Asociación de Mujeres Indígenas del Valle de Lasana 'Quillantay', hoy la localidad cuenta con un producto innovador que está cautivando al mercado local.
Se trata del té de zanahoria que ha comenzado a ser parte de los atractivos gastronómicos de la localidad, sumándose al conocido queque que se elabora con la misma hortaliza. Sin embargo, la infusión se produce desde hace décadas de manera artesanal, impidiendo que las mujeres realizaran una mayor producción.
Por ello, junto a la Corporación de la Provincia de El Loa (Proloa), decidieron elaborar un proyecto que les permitiera estandarizar su fabricación.
Dicho plan contempló la construcción de una planta elaboradora y por ello se buscó el financiamiento del FIC regional junto con la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y Minera El Abra. J