En Radomiro Tomic iniciaron una serie de capacitaciones para empoderar a sus trabajadores contratistas de la Gerencia Mina, en torno a la implementación de la herramienta de gestión SAP (Systems, Applications, Products in Data Processing) módulo PM (Plain Maintenance), plataforma informática que tiene como objetivo administrar y planificar los datos y recursos de una organización.

Este sistema de gestión ayuda a controlar y automatizar la ejecución de las tareas y actividades relacionadas con la mantención de equipos y servicios transversales en el área de mantenimiento, buscando agilizar los procesos con el fin de entregar mejores resultados y una mayor eficiencia y calidad de los mismos.

Un llamado a la ciudadanía a prevenir y evitar la aparición de las intoxicaciones alimentarias, realizó la seremi de Salud, Lila Vergara. Esto, ad portas de las celebraciones de Fiestas Patrias y en consideración al brote de Hepatitis que ha afectado a la región desde principios de este año, aunque en muy menor medida a la Capital del Loa.

"El virus está circulando y no queremos que adquiera fuerza, producto de la movilidad de la población de estos días de celebración", dijo Vergara.

En este sentido, la autoridad sanitaria destacó la importancia de adquirir y/o consumir alimentos sólo en locales establecidos, absteniéndose del comercio ambulante; utilizar los servicios higiénicos habilitados (baños químicos); eliminar las basuras en depósitos destinados para ello.

En cuanto a las fiscalizaciones, la seremi aseguró que en Calama se harán turnos para el 18, con la finalidad de evitar cualquier anomalía. Funcionarios de la seremi estarán realizando controles sanitarios a los locales que tendrán manipulación de alimentos.

Mi pequeño Oasis, Nidito de Ángeles, Creciendo Juntos, Lickan Pahni, Mis Pasitos, Caracol Manta, Llamito Blanco y Los Enanitos fueron los establecimientos educacionales que participaron de la muestra folclórica en pleno centro de la ciudad. Acompañados de las educadoras de párvulos, asistentes y sus familiares, los menores presentaron una muestra de los bailes de las diversas zonas del país.

El director ejecutivo de la Corporación Municipal de Desarrollo Social (Comdes), Gregorio Rodríguez manifestó que "es una tradición que se ha instaurado en la comuna, el año pasado se estableció con las escuelas de párvulos, este año le tocó a los jardines y salas cunas. La muestra que se presenta en el establecimiento se hace una especie de consolidado para que la comunidad también pueda conocer del desarrollo de sus hijos", dijo.

Redacción - La Estrella del Loa

Sacarle todo el ácido de la cebolla y hacer la masa con leche, son parte de algunos de los secretos de las mejores empanadas de Dulce Paladar.

La flamante ganadora, Karen González, de este segundo concurso de la mejor empanada 2017, detalló que lo principal de todo es el cariño con lo que se hacen las cosas y así lo corroboró el jurado, que eligió su preparación como la mejor.

Fueron nueve exponentes que lucharon hasta las últimas para conquistar el paladar del exigente jurado. Sin embargo, fue unánime la votación.

La directora ejecutiva de la Corporación de Cultura y Turismo, Evelyn Pizarro, explicó que "este concurso fue organizado por turismo de la corporación y lo hicimos con el afan de motivar a los pequeños empresarios para que ellos pongan todo su talento. Hubo mucha participación y estamos contentos, porque tuvimos una buena acogida".

El plazo para la inscripción a este certamen fue el pasado 8 de septiembre y ayer miércoles, se tuvo a la flamante ganadora, que recibió el reconocimiento comunal por su exquisita receta de empanadas.

Este es el segundo año consecutivo que se realiza y Karen González, no quiso quedarse fuera de este concurso.

Dulce Paladar, se encuentra ubicada en Hurtado de Mendoza 3441.

Ramadas

En tanto, mañana se inauguran las ramadas populares en el sector de la exfinca San Juan y ya cuenta con un 50 por ciento de avance, por lo que va quedando menos tiempo.

Hemos querido generar un cambio, sin duda una gran locación, que resultó exitosa cuando desarrollamos el aniversario de Calama. Tuvimos cerca de 40 mil personas y todo se desarrolló una manera excelente".

La inauguración oficial comenzará a esos de las 18:00 horas, por lo que todos los calameños podrán disfrutar de las ramadas desde mañana.

Recuerde que habrá cerca de mil estacionamientos gratuitos, por lo que puede ir en su vehículo particular.

18:00 horas se realizará la inauguración oficial de las ramadas populares en la exfinca San Juan.

50% de avance cuentan las ramadas, por lo que tendrán que apurarse para dar el inicio oficial.