Fin de año y peso

Fin de año es sinónimo de festejos. En familia, con amigos, con compañeros de trabajo, las reuniones en torno a la comida y alcohol es parte de las tradiciones de Navidad y Año Nuevo. Es relativo cuánto se subirá de peso, ya que va a depender de cada persona y de las cantidades de compromisos que se tenga, pero esto puede variar entre 1 a 5 kilos durante diciembre. Se puede comer saludable, sin subir de peso. Siempre hay opciones saludables en todos los eventos, es cosa de fijarse bien en los alimentos que se consumen y tomar conciencia de cuidar nuestra salud. Para ello tratar de evitar saltarse las comidas, pensar que está agendado una cena o un almuerzo importante y saltarse el desayuno para después tener más libertades para comer, por ejemplo, es un grave error. Se debería realizar entre cuatro o cinco comidas diarias. Comer despacio, masticando bien los alimentos y disfrutando de la conversación. Preparar una entrada ligera antes de servir los platos fuertes, a base de ensaladas o verduras y evitar el alto consumo de alcohol, ya que contienen calorías vacías, que tiene un alto aporte, muy similar a las grasas. Siempre preferir alcoholes fermentados como vinos, espumante y cervezas, ya que contienen menos calorías.

Reflexión

Estimado director:

Parafrasear la frase que J.F. Kennedy le dijo a los estadounidenses el 20/01/1961 cuando asumió como su presidente, sería una reflexión que debería realizar cada uno de los chilenos, en estos momentos en que despedimos el año 2019, que marcará sin lugar a ninguna duda, un antes y un después en la historia grande de Chile y de los propios chilenos...

"No solo debo seguir exigiendo lo que Chile puede hacer por mí, también debería comenzar a preguntarme ¿qué puedo hacer yo por Chile?"

Un gran abrazo a todos los que habitan esta hermosa patria, que tengan un hermoso encuentro lleno de paz con sus familias en Navidad y un año 2020 lleno de realizaciones personales, familiares y laborales.

Luis Enrique Soler Milla

Preferencia

Señor director:

No está de más recordar que en una esquina sin semáforo ni disco Pare o Ceda el Paso, la preferencia es para el vehículo que viene por mi derecha. Parece que a varios choferes se le olvida.

Hernán Araya