Estos licuados y batidos pueden ser grandes aliados contra el calor
Dulces, saladas y altas en proteínas, estas preparaciones invitan además a saborear las frutas y verduras del verano.
Natividad Espinoza R.
Los licuados y batidos invitan a aprovechar la variedad de frutas y verduras características de esta temporada y además son útiles para refrescarse cuando hay temperaturas extremas, como las que están pronosticadas para hoy, mañana y el domingo, en varias regiones del país.
Dependiendo de los ingredientes que contengan, además, estas alternativas nutritivas pueden ser excelentes complementos de las distintas comidas diarias. Eso sí, como dijo a este medio la nutricionista de Examedi, María Jesús Zepeda, hay que recordar que "los batidos y licuados no son mágicos, pero sí son una opción para aumentar el consumo de verduras de manera novedosa".
Aquí, las propuestas de dos expertas en nutrición para saborear de un sorbo las más ricas frutas y verduras, como espinacas, apio, tomates, sandía, piña, melón, frutillas, arándanos y moras.